10 minute stir-fry

Name: 10 minute stir-fry
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porsjoner
Ingredients: 1 pakke bønnespirer; 2 egg; 2 fedd hvitløk; ½ chili; 2 vårløk; 2 ss fiskesaus; Olje til steking

Skikkelig rask og digg streetfood fra Thailand,
med bønnespirer som er fulle av B-vitaminer og Folat.
😋

porsjoner

Fremgangsmåte

Steg 1

Hakk 2 fedd hvitløk, ½ chili og 2 vårløk. Ta frem 2 egg, 1 pakke bønnespirer, 2 ss fiskesaus og olje til steking.

Steg 2

Varm en stekepanne på høy varme og ha i olje

Steg 3

Tilsett 2 fedd hvitløk og ½ chili, og stek i ca. 10 sekunder til det dufter.

Steg 4

Knekk 2 egg rett i panna, og rør det raskt sammen.

Steg 5

Ha i 1 pakke bønnespirer og 2 hakkede vårløk. Rør og vend mens du steker i ett minutt.

Steg 6

Rør inn 2 ss fiskesaus og server med en gang.

Alle oppskrifter