►
Oppskrifter
►
Bønnespiresuppe
Vegansk
−
1
porsjon
+
Ingredienser
1 pakke
bønnespirer
8 dl
vann
1
grønnsaksbuljong
3 fedd
hvitløk
½ dl
soyasaus
Sesamolje til steking og topping
2 ss
paprikapulver
½ ts
chiliflak
1
vårløk
Sesamfrø til topping
Fremgangsmåte
Steg 1
Press 3 fedd hvitløk, hakk 1 vårløk, og vask 1 pakke bønnespirer.
Steg 2
Varm en kjele til medium-høy varme og ha i sesamolje til steking.
Steg 3
Legg til hvitløken og la det steke til det dufter.
Steg 4
Tilsett ½ dl soyasaus og rør godt sammen.
Steg 5
Ha i 1 pakke vaskede bønnespirer.
Steg 6
Hell i 8 dl vann og rør inn 1 terning grønnsaksbuljong.
Steg 7
La suppen småkoke i 10 minutter. Rør iblant.
Steg 8
Bland i 2 ss paprikapulver og ½ ts chiliflak.
Steg 9
La koke i 5 minutter.
Steg 10
Server i skål toppet med hakket vårløk, sesamfrø, og noen dråper sesamolje.
Alle oppskrifter
Kjøp på Oda
Oppskrifter
Om spirer
Kjøp på Meny
Produkter
Om oss
