Glutenfri og vegetariansk street-food fra Vietnam.

Glutenfri og vegetariansk street-food fra Vietnam.

1
porsjoner

1 klype bønnespirer

0.5 hakket Vårløk

1 stk vietnamesisk rispapir

1 Egg

revet ost

ketchup/sriracha

1

Hakk var2 vårløk

2

finn frem bønnespirer

3

Knekk var4 egg i en bolle og visp det med en gaffel

4

Ha oppi hakket vårløk, var1 klype bønnespirer og litt revet ost med salt og pepper og rør det sammen

5

Hent var3 stk vietnamesisk rispapir

6

Sett en stekepanne på relativt høy varme og ha oppi litt olje

7

Putt oppi rispapiret og hell på eggeblandingen øyeblikkelig

8

Fordel blandingen jevnt utover den ene halvdelen av rispapiret og ha så på litt ketchup/Sriracha

9

Brett deretter rispapiret over og stek på hver side til de er gylne og sprø

10

skjær i skiver og nyt vietnamesisk street-food